Harzer Roller ist der Name einer im Oberharz gezüchteten Rasse des Kanarienvogels. Die Kanarienvogelzucht im Oberharz zwischen Lautenthal und Sankt Andreasberg erlangte in der Mitte des 19. Jahrhunderts europaweite Berühmtheit. Seit 2001 gibt es ein Harzer-Roller-Museum in Sankt Andreasberg. In geduldiger Zucht wurde diese Rasse dazu gebracht, s...
Harzer Roller, Zuchtform des Kanarienvogels.
(Ernährung) ein Sauermilchkäse, der nur als Magerkäse hergestellt werden darf; ursprünglich in der Harzgegend, benannt nach den in Rollenform zusammengelegten runden Laibchen.(Zoologie) im Harz gezüchteter, besonders gut singender Kanarienvogel.